Sajian Nikmat Lobster Pesisiran ala BISTRO dan Variasi Minuman Alpukat Menyegarkan ala B10 Cafe

Bandung (daenkmarholiday). Selama bulan Januari dan Februari 2019, dua Outlet F&B di Hotel de Braga by ARTOTEL, yaitu BISTRO dan B10 Café masing-masing menghadirkan menu promo andalannya bagi para pengunjung setianya.

BISTRO, restoran 24 jam yang berada di lantai 3, de Braga by ARTOTEL ini menawarkan “Lobster Coaster”, yaitu variasi menu lobster yang terdiri dari 3 menu pilihan, antara lain: Nasi Lobster Pesisiran, Lobster Thermidor dan Pasta Aragosta. Semua menu ini dapat dinikmati dengan harga terjangkau, yaitu Rp. 98.000,- nett/porsi dan sudah termasuk gratis minuman es teh yang menyegarkan.
 
Nasi Lobster Pesisiran, merupakan perpaduan lengkap atara nasi bakar dengan bumbu rempah-rempah disajikan dengan lobster yang dimasak dengan teknik pan searing menggunakan sambal matah dan tumis sayuran spesial.

Nasi Lobster Pesisiran (foto: Hotel de Braga)

Lobster Thermidor, merupakan lobster yang dipanggang dengan krim, kuning telur dan ditaburi keju parmesan. Disajikan dengan Nasi Pilaf bersama dengan green salad. 

Lobster Thermidor (foto: Hotel de Braga)

Pasta Aragosta, merupakan pasta kering (pilihan: spaghetti/linguini) dimasak menggunakan bumbu kaldu lobster yang disajikan bersama dengan lobster yang direbus.

Pasta Aragosta (foto: Hotel de Braga)

Sedangkan, B10 Café yang terletak di lantai 1, merupakan semi outdoor café yang menghadap langsung trotoar Jalan Braga, menyajikan variasi minuman alpukat yang tidak kalah menarik, antara lain Blueberry Avocado, Avocado Coffee, Pinavocado, Cucumber Avocado, dan Avocado Classic. Semuanya disajikan dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu Rp. 30.000,- nett/gelas.

Kiri: Cucumber Avocado, Kanan: Pinavocado (foto: Hotel de Braga)

Alpukat merupakan buah yang kaya manfaat, antara lain untuk menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, menjaga kesehatan mata, mencegah diabetes, meningkatkan penyerapan gizi dan masih banyak manfaat lainnya. “Nikmati kuliner lobster khas pesisiran dan variasi minuman alpukat yang menyegarkan hanya di BISTRO dan B10 Café yang pastinya memenuhi selera dan bermanfaat bagi kesehatan.” jelas Fian HD, Senior Sous Chef BISTRO dan B10 Café.

Kiri: Avocado Coffee, Kanan: Blueberry Avocado (foto: Hotel de Braga)

Mengenai de Braga by ARTOTEL
Terletak di Jalan Braga No. 10, Bandung Jawa Barat, de Braga by ARTOTEL adalah hotel ke-6 yang dioperasikan oleh ARTOTEL Group dan menjadi hotel pertama dari kategori Curated Collections. Hotel de Braga by ARTOTEL memadukan unsur legendaris kawasan Braga yang kental dengan suasana peninggalan zaman kolonial Belanda dan karya seni kontemporer yang menjadi ciri khas dari setiap properti yang dikelola ARTOTEL Group. Menempati gedung pertokoan Sarinah yang dikembangkan menjadi gedung baru dengan 14 lantai, namun tetap diperpertahankan ciri arsitektur lama pada bagian façade-nya, desain interior de Braga by ARTOTEL menampilkan gaya modern minimalis yang dipadukan dengan sentuhan Art Deco.

de Braga by ARTOTEL hadir dengan 112 kamar dengan tipe Studio 25, Studio 35, dan de Braga Suite. Setiap kamar dilengkapi dengan fasilitas televisi LED 42 inch, koneksi internet Wi-Fi, mini bar, safe deposit box, dan mesin kopi Dolce Gusto. Hotel ini dilengkapi juga dengan restoran 24 jam, KUNST Bistro, Terrace Café yang terletak di bagian depan hotel, 6 ruang pertemuan yang disebut MEETSPACE, kolam renang, dan tentunya galeri pameran seni, ARTSPACE, yang menjadi fasilitas khas dari properti yang dikelola oleh ARTOTEL Group.

Mengenai ARTOTEL Group
Adalah manajemen operator hotel yang mengintegrasikan 4 unit bisnis, Hotel, Food & Beverages, Event Management, & Curated Merchandise. Dengan mengusung konsep brand Gaya Hidup, ARTOTEL Group menawarkan berbagai pilihan brand di industri hotel dari hotel bujet, butik, hingga hotel mewah untuk memenuhi kebutuhan akomodasi dari semua target market, terdiri dari BOBOTEL, ARTOTEL, dan CURATED COLLECTIONS. Di bidang Food & Beverage, ARTOTEL Group menyediakan jasa pengelolaan Restoran, Bar, dan Beach Club, seperti BART & ARTOTEL BEACH CLUB (ABC).

Melalui Event Management, ARTOTEL PROJECT SERIES (APS) dan Curated Merchandise dengan brand AOL (ART of Life), ARTOTEL Group memiliki visi memajukan industri kreatif Indonesia dengan mendukung para seniman muda untuk berkarya melalui kolaborasi yang diciptakan berupa kegiatan pameran, pertunjukan, workshop, dan produksi merchandise berkarakter seni yang dapat dipakai sehari hari dengan harga terjangkau.

Properti: ARTOTEL Surabaya, Thamrin – Jakarta, Sanur – Bali, Yogyakarta, & Haniman – Ubud. ARTOTEL Beach Club - Sanur. Curated Collections: de Braga by ARTOTEL - Bandung. Pipeline: ARTOTEL Semarang, Jakarta (Wahid Hasyim & Setiabudi). Curated Collections: Alpines by ARTOTEL – Batu, Mandalika Beach Club by ARTOTEL.***(mar)